| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 番茄鱼头鸡汤火锅热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于木管乐器512分钟消耗的热量120 | |||||
1、备材料
2、取一锅，烧热橄榄油，爆香姜片
3、下鱼头，两面稍煎
4、下适量的水烧热
5、下浓汤宝
6、5 浓汤宝煮化后，下番茄稍煮，火锅汤底就成了，配搭上个人喜欢的蔬菜食材，涮火锅就开始了
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、抗衰老、增强性欲等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与毛豆、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、芹菜搭配；与桂鱼 、咸鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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