| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 弹簧脆虾热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于帆船运动475分钟消耗的热量180 | |||||
1、对虾剥壳挑去虾肠留头留尾洗净，放料酒，少许盐腌制片刻。
2、鸡蛋打散，加生粉，少许盐混合调匀成稀糊状。
3、挑选出冷冻土豆螺旋状土豆卷。
4、将土豆卷缠绕虾身卷好，均匀裹上蛋糊，再沾满面粉。
5、起油锅烧温热转小火，依次放入土豆卷虾炸至金黄酥脆。
6、沙拉酱挤在盘子上。
7、摆上炸过的土豆小星星。
8、土豆卷虾各就各位。 外酥里嫩，这味道，太棒了！！！
9、稍作装饰，大侠聚会~~~都喝多了，哈哈！！！
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效；可与茄子、油菜、豆苗搭配；与猪肉、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与海虾、黄豆、茼蒿搭配；与豆奶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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