| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于弹吉他50分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
2、准备工具。将黄油和巧克力隔水融化，蛋黄和鸡蛋加入糖打到稠状，倒入巧克力和黄油，搅拌均匀加入朗姆酒，面粉过筛加入，拌均匀后放入冰箱一个小时，挤到纸杯中。
3、烤箱220度预热，将蛋糕放入烤箱用220度烤制8～10分钟。
4、放入盘中，可放少量糖粉。
5、巧克力流出
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、荠菜、牡蛎 搭配；与消炎片、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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