| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 蛋黄披萨热量/卡路里815千卡 | |||

1、煮熟的咸蛋黄取出.

2、把煮熟的咸蛋黄放在筛子上过筛备用

3、在披萨饼底上用毛刷刷一层披萨酱

4、撒一层解冻的马苏里拉

5、然后撒上过筛的蛋黄

6、放上腊肠、火腿肠、玉米粒、黑胡椒粉、黑橄榄、青椒丝

7、最后撒上披萨草即可

8、烤箱预热到5分钟,190度,中层烘烤15-20分钟左右
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
黑橄榄的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎止痛、化痰、清热除火等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、解油腻、祛腥等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进消化、解热等功效;可与鲳鱼、糙米、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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