蜂蜜金桔酱的热量和减肥功效

1、金桔用盐水浸泡半个小时，揉搓表面清洗干净，洗掉它表面的蜡质

2、将金桔从中间破开，用小勺挖掉金桔籽

3、把挖干净籽的金桔切成片状，或者更细的状态

4、放入不锈钢锅中，倒入所有的冰糖，再加上适量的清水，水量可以刚好淹过金桔就行（因为金桔的水分较少，所以要适量加水，如果换成其他水分含量多的水果，可以不加水的）

5、大火将他烧开，然后小火熬煮，煮的时候用刮刀搅拌到冰糖融化，防止粘锅

6、另外一个小锅里放入玻璃布丁瓶，烧开水消菌，这样果酱存放的时间会更久一些

7、这边小火一直熬煮着，直到金桔非常软，果浆变得透明，汁更浓稠就可以关火，待到降温到室温时加入蜂蜜，搅拌均匀即可装入瓶中保存了