| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 葱香手撕饼热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于买东西336分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好面粉。
2、加适量盐和花椒粉。
3、用水和成较软的面，醒20分钟。
4、案板上抹油，把面团放在案板上揉几分钟。
5、分成大小一样的小面团。
6、用擀面杖擀成薄片，上面刷一层油，均匀撒上葱花。
7、像折纸扇一样折起。
8、然后再从一头卷起。
9、擀成薄饼坯。
10、将饼坯放入平底锅中，两面煎至金黄即可出锅（锅里油要多些）。
11、趁热撕开，即可享用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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