| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 猪肉粉条炖白菜热量/卡路里2766千卡 | |||
 热量2766千卡,相当于水上排球922分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜
2、木耳
3、粉条
4、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉
5、锅里加水小半锅，水煮开放料酒、几粒花椒、葱、姜少许，然后放入整块五花肉煮熟捞出，放凉后切薄片待用。
6、煮肉的汤飘去浮沫备用。
7、下少许油炒肉，略焦黄盛出待用，锅底留油。
8、下葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮，然后放炒好的肉片翻炒一下。
9、下白菜翻炒，待白菜软一些时，放酱油、五香粉、盐，继续炒
10、下木耳翻炒
11、等白菜出水了，放粉条翻炒
12、翻炒一小会儿，放煮肉汤大火开煮，再调盐味儿
13、收汁儿完成，我不吃味精、鸡精，如有需要自己添加哦。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、增强抵抗力等功效；可与牛肚、猪肝、鸭腿搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、益气、治疗便秘等功效；可与海蜇、枣、海蜇头搭配；与青萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
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