食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
贡梨 | 克 | 296千卡 | 37千卡 | ||
无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
总量 | 996克 | 冰糖银耳梨汤热量/卡路里495千卡 | |||
热量495千卡,相当于打拳击41分钟消耗的热量720 |
1、银耳洗净用清水泡发2小时左右。
2、贡梨去皮去心,切成小块。
3、发好的银耳撕成小块和梨块,无花果,冰糖一起放锅里,加清水5碗左右。
4、大火烧开15-20分钟左右,转小火炖50分钟左右至汤呈粘稠即可熄火。
5、炖好的银耳汤清甜可口。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、润肺、嫩肤等功效;可与梨、鸭蛋、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
贡梨的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、利尿通便、退热等功效;可与蜂蜜、姜汁、冰糖搭配;与青蟹、猪肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利咽消肿、预防高血压、抗癌等功效;可与西洋菜、梨、梅头肉搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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