| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 炸咸食热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于减肥操192分钟消耗的热量360 | |||||
1、把面粉、鸡蛋用水搅和成面糊，面糊里不要有裹着生面的疙瘩，面糊尽量顺滑一点。
2、加入盐和十三香。
3、白萝卜擦成丝。
4、白萝卜丝和刚刚搅和好的面糊搅拌均匀。
5、锅中倒入油，放入两个八角一起烧热，把八角的香味熬出来。
6、油温合适的时候把白萝卜丝面糊用筷子夹一块放入油里，炸至金黄色，熟了捞出。
7、把油沥干，装盘，就可以吃了，酥酥的！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与鹅肉、羊骨、豆腐搭配；与首乌 、桃子、何首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与茼蒿、黄豆、玉米搭配；与茶叶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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