| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 炸蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于保龄球运动14分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备新鲜的蘑菇，洗干净，撕成丝。
2、准备面粉，鸡蛋，盐，鸡精，孜然，淀粉
3、把面粉，孜然，盐，鸡精，淀粉加水搅拌成糊，不要太稀了哦！
4、然后把洗干净的蘑菇放入面糊里，搅拌，待所以蘑菇都沾上面糊
5、拿炒菜锅，放入适量的油，烧五分热，开始炸，因为蘑菇要炸二遍，所以第一次不要炸的时间长，表面稍微有一点点黄就好。然后捞出了。在把有再次加热，八分热，第二次炸，炸金黄捞出来。 孜然味炸蘑菇
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、促消化、预防高血压等功效；可与鲫鱼、排骨、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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