| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 白灼菜心热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于坐飞机38分钟消耗的热量60 | |||||
1、菜心摘去老叶，用清水多洗几次备用
2、准备切姜丝，蒜末，小米辣
3、锅内倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开
4、把菜心放进沸水锅里，翻几下大摡2分钟
5、捞出菜心，进行摆盘，把姜丝、蒜末、小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、促进消化等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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