| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于电工33分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄5个。
2、蛋白5个。
3、砂糖90克。
4、将低筋粉90克过筛。
5、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
6、打至蛋糊浓稠即可。
7、放入低筋面粉。
8、上下翻拌均匀。
9、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
10、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
11、取出倒扣晾凉。
12、切开装盘，即可享用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与百合、菠菜、韭菜搭配；与豆浆、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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