| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 香辣虾家常做法热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于平底雪橇88分钟消耗的热量420 | |||||
1、将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。
2、锅里放油，加热到七八分熟，放入虾炸两三分钟，虾肉翻开，虾壳变红就可以捞出备用。
3、再起一锅，放适量炸过虾的油，放入陴县豆瓣，炸出红油后放入生姜和蒜，大葱爆香后再放干辣椒，然后放洋葱，洋葱快熟时才放入芹菜，最后再放入虾翻炒，适当加点料酒白糖，翻炒到洋葱熟后，倒入一点点的老抽上色，就可以起锅了。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、通络止痛、养血固精等功效；可与燕麦片、燕麦、辣椒搭配；与西红柿、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、抗癌等功效；可与火腿、鸡蛋、猪肝搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、养血补虚等功效；可与海虾、菜花、百合搭配；与牡蛎、鸡胸肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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