| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 878千卡 | 351千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 941千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 沙琪玛热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡,相当于高尔夫球426分钟消耗的热量270 | |||||
1、把面和两个鸡蛋放在一起和面，之后把面团擀成面皮！
2、刀切成丝
3、倒入淀粉防止粘连不要太多一点就够！
4、下油锅进行炸制！
5、上色后捞出备用
6、油倒出，放水放糖进行熬糖汁！
7、糖汁用筷子沾一下拉丝为好！
8、把炸好的面条和葡萄干放入锅中搅拌！
9、趁热把搅拌好的放入盆中，用平底的器皿压一下即可！
10、最后进行切块！！！！！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与玉米、辣椒、苋菜搭配；与消炎片、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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