| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 牛油果虾肉苹果沙拉热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于郑多燕减肥操155分钟消耗的热量360 | |||||
1、把新鲜基围虾洗净，去除虾线，在开水中煮30秒钟。煮熟后，扒皮，切成碎。
2、苹果洗净，切成碎，大约0.5毫米的样子。之后加沙拉酱与虾碎一起拌匀。
3、牛油果去皮，切片，约0.2毫米厚。
4、苹果虾沙拉均匀放到盘子上，呈一长条，然后沙拉上整齐码好牛油果。
5、再用圣女果和火龙果做点缀。一切完成。
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防高血压、帮助消化等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、宁神等功效；可与芦荟、银耳、鳙鱼搭配；与胡萝卜、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、开胃化痰、强精等功效；可与西兰花、韭菜花、燕麦搭配；与红枣、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促进血液循环、降低胆固醇等功效；
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