巧克力肉桂面包卷的热量/卡路里_巧克力肉桂面包卷的做法

1、面包机揉面，调至自定义活面功能，主料中除黄油以外的其他原料混合均匀揉15分钟左右，面团完全光滑，再加入黄油继续揉15分钟，拿出面团摔打几下，再用手揉几下，面团就活好了，呈扩展阶段，能拉成薄膜状
2、面和好后，放在面包机中选择发酵功能，发酵1个小时左右，面团呈两倍大，
3、取出面团排气擀薄，
4、黑巧克块切碎成小块，
5、面团上洒些肉桂粉，再将黑巧克力块铺在面饼上，
6、沿长轴卷成圆柱形，盖上保鲜膜室温醒5分钟
7、用刀将面团切成10等份，
8、取8寸蛋糕圆模，如图摆放6个面团，其余4个面团我放在了派盘里，烤了整整两盘面包卷，
9、烤箱底层放上加了开水的烤盘，摆放好的面团放入烤箱中下层的烤架上进行二次发酵，发酵约40分钟左右，面团呈两倍大，面包表面刷上一层蛋液，
10、烤箱180度预热后，上下火烤25分钟左右

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、养血发胎等功效；可与北极虾、银鱼、牡蛎搭配；与茶叶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与雪莲果、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与牛奶、鸭梨、雪花梨搭配；与洋葱、豆腐干、葱相克，同食可能会引起不适；

巧克力肉桂面包卷的热量和减肥功效