炸豬排的热量和减肥功效

1、超市買的豬排肉切厚片，拍薄片（忘記拍），然後調製照燒醬（糖 酒 醬油 檸檬汁）醃整夜

2、先裹蛋液再裹麵包糠

3、低溫約120度油炸約2分鐘，要用中小火，高溫肉質會老而且外焦裡不熟。

4、盤子墊蔬菜，豬排切成條。