| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 萝卜炖红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉切小块,萝卜也切快。(忘拍图了)

2、锅中放油,加一汤匙糖,小火炒糖色。

3、放五花肉翻炒。

4、放入葱花,姜片翻炒后加一汤匙生抽,老抽适量。

5、加水莫过肉块,大火烧开,小火炖。

6、这事炖好的红烧肉,宝宝捣乱,肉有点焦了。

7、另起锅,放少量的油(红烧肉里还好多油呢)放葱花,蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。

8、加红烧肉翻炒后,加水,放适量的盐,小火炖到萝卜熟透即可,出锅前放入鸡精。

9、出锅了,放点香菜。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效;可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配;与杏仁、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
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