咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

1、先将牛肉切成2cm左右的肉丁，用开水焯下，再用气清水冲洗干净。

2、将牛肉丁与花椒，八角，大葱段，生姜块，适量精盐，水，一同方入高压锅，压15分钟。

3、胡萝卜，土豆切2cm左右小丁。

4、紫洋葱切块，大葱叶切方段。

5、精盐，淀粉适量，咖喱粉30克左右。

6、淀粉用水调成糊。

7、待高压锅没有压力时，将胡萝卜和土豆放入牛肉汤里继续炖5分钟，再加入紫洋葱，咖喱粉，精盐，炖5分钟，淋上淀粉煮个开关火，撒上大葱叶。

8、自己做的朝鲜辣白菜。

9、把做好的咖喱牛肉浇在事先盛好饭的盘中，就ok了。