| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 南瓜蒸糕热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于网球7分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜切塊上鍋蒸，壓成泥，加入糖攪拌，放涼。
2、所有食材混合，水要慢慢加。
3、混合
4、4寸心型模具內塗油，倒入混合好的麵糊。烤箱發酵至兩倍大。
5、發酵好後加上蔓越莓 枸杞，也可以加葡萄乾 紅棗等。
6、水燒開後上鍋蒸10分鐘，關火後先別急開蓋，怕熱脹冷縮。
7、出鍋後倒扣在烤盤上放涼
8、酵母放冰箱一年還能用，氣孔夠大，鬆軟有彈性！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血压、防癌治癌等功效；可与火腿、燕麦、枣（鲜）搭配；与荞麦、上海青、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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