| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 咖喱毛豆香芋热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于拉伸运动261分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：香芋（已去皮洗净）、毛豆（已剥壳淘洗）、咖喱块
2、将已洗净的香芋放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开至熟。
5、然后，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至咖喱块融化。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀，即成。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有洁齿防龋、促进消化、解毒防癌等功效；可与大枣、芹菜、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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