| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜苔 | 克 | 673千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 酸辣菜苔热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于思考673分钟消耗的热量60 | |||||
1、备好食材，洗净（小葱味道好，大葱图方便），辣椒根据个人喜好加多少，我买的是超辣的，两个就够了
2、葱，蒜，干辣椒切碎
3、锅烧辣，下油，爆葱蒜，干辣椒，喜欢甜口味的可以在爆葱蒜时丢颗小冰糖
4、大火爆炒，菜微微变色后就可放盐和味精，翻炒些许，（若是丢冰糖了可能会粘锅，可点少许水）最后出锅前放醋
5、出锅啦，酸辣酸辣，带着丝丝甜味
菜苔的热量172千卡（每100克）；具有清热解毒、预防高血压、保护肝脏等功效；可与鸡爪、香菇、鸡肉搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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