| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 香辣小河虾热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于舞厅65分钟消耗的热量270 | |||||
1、将小虾淘洗干净，控净水分（可以用厨房纸吸净水分）
2、葱 姜 辣椒切碎（不喜欢吃姜的，可以将姜切大片或长条，这样吃的时候就可以挑出来了）。
3、热锅凉油(要稍微多放一点油）放入花椒，小火炸出香味后将花椒捞出不用。
4、开大火放入葱姜辣椒，小虾翻炒。
5、大火炒至小虾变红色，水汽全部收干，调入生抽，白糖翻炒均匀，调入适量的盐炒匀即可。
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、防心肌梗死、促消化等功效；可与辣椒、火龙果、韭菜搭配；与山药、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、驱虫解毒、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温中止呕、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、挡辐射、促进血液循环等功效；可与白菜、鸡蛋、虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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