食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
总量 | 232克 | 西葫芦炒蘑菇热量/卡路里111千卡 | |||
热量111千卡,相当于看书85分钟消耗的热量78 |
1、西葫芦洗净,切大丁丁。
2、蘑菇洗净,把大的切半。
3、蒜拍扁,去皮。
4、虾皮用水洗洗,沥干水分。
5、热油锅,把蒜爆出香味。
6、下虾皮炒出香味。
7、把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。
8、放盐和糖调味即可。(虾皮带有咸味,盐要适量放。)
9、很简单的家常菜。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、预防肿癌、化痰等功效;可与排骨、鸡翅、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防高血压等功效;可与小白菜、丝瓜、白菜搭配;与枣、黄豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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