| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 虎皮青椒热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于按摩33分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料图，青椒去蒂洗净沥干，蒜切末。
2、平底锅放稍多点油，下青椒小火煸炒。
3、炒至青椒变软，成虎皮色。
4、盛出备用。
5、用余油炒香豆豉和蒜末，下生抽、醋、盐炒匀，加水烧开。
6、下煸好的青椒炒匀即可。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、伤寒寒热、发汗解表等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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