| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 鹿纹吐司热量/卡路里1529千卡 | |||

1、称量好所有的食材。

2、用一个稍大的容器,将液体食材鸡蛋、豆浆放在最底层,中间放糖、盐、奶粉和面粉,最上面放酵母粉。

3、用筷子搅拌至无干粉。

4、放入面包机设置‘甜面包’档,和面20分钟。

5、然后放入软化的黄油继续和面至完成和面程序。

6、称好4克的可可粉。备用。

7、和好的面团分为两块,稍大的一个面团揉进4克的可可粉。

8、用刮片隔开,进行第一次发酵。

9、发酵好的原色面团和可可面团,分成大小不等的小面团。注意:两个颜色的面团数量是相同的,大小也是相同的。

10、取两个不同颜色的面团,可可色搓成长圆条,原色擀成薄片。

11、用原色的面片包住可可色的面条。

12、依次包好,不规则的摞在一起。

13、放入吐司盒。

14、盖上盖,进行第二次发酵。

15、发酵好的吐司坯从烤箱取出。烤箱调到175度预热5分钟,放入土司盒,中下层,烤30分钟。

16、烤好的吐司,脱模,晾凉切片。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、清热等功效;可与核桃、莲子、枸杞搭配;与桔子、蜂蜜、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与茼蒿、干贝、百合搭配;与牛奶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、大便秘结、美容养颜等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与红枣、番茄酱、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、增强免疫力、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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