| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 苦瓜炒酸菜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于晾衣服43分钟消耗的热量120 | |||||
1、苦瓜洗净切薄片后放盐腌制十五分钟左右
2、干酸菜洗净切碎
3、干红辣椒可根据自己的口味选择放置
4、把腌好的苦瓜挤干水，锅里放适量的油，依次放酸菜，辣椒，苦瓜翻炒，因为苦瓜之前用盐腌制过，一般不需再加盐了，起锅前加入一点生抽。嗯嗯，开吃。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、保护机体、抗肿瘤等功效；可与鸭蛋、兔肉、彩椒搭配；与猪大排、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、降低胆固醇、大便秘结等功效；可与咸鸭腿、光鸭、仔鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
