| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 沙拉味香脆猪排热量/卡路里1046千卡 | |||

1、猪肉用切成片,然后用肉锤拍大到原来的1.5--2倍大小,放入料酒、味极鲜、黑胡椒粉和盐、糖适量腌制半小时。

2、然后第一层裹面粉,第二次裹蛋液,第三层裹面包糠。放到六成熟的油锅里炸一下就好啦。

3、Duang!出国后吸掉油分,然后切一下装盘,放上喜欢的沙拉酱就好啦
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效;可与大蒜、蒜、菜花搭配;与荞麦、菠菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效;可与银鱼、桂圆肉、洋葱搭配;与味精、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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