肉末豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、抗血管、解热毒等功效；可与泥鳅、羊骨、鲑鱼搭配；与苦瓜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与西瓜、藕、丝瓜搭配；与荞麦、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、壮阳补阴、缓解疲劳等功效；可与粳米、豆豉、北极虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、帮助消化、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；