| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 杯子蛋糕热量/卡路里692千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加入糖跟蜂蜜用电动打蛋器打发至浓稠

2、筛入低筋面粉,拌匀

3、加入融化的黄油、牛奶,用手动打蛋器拌匀

4、面糊装入一次裱花袋,挤入纸杯模具中7分满

5、放入提前预热好的烤箱,180度,上下火烤20~25分钟左右
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与百合、桂圆、紫菜搭配;与茶叶、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、预防便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与金桔、酒、枣相克,同食可能会引起不适;
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