| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1086千卡 | 395千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 21千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 黄花菜烧猪肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于攀登雪山67分钟消耗的热量990 | |||||
1、食材：猪肉（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗）
2、将已焯水的猪肉放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。
4、接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的老抽。
7、加适量的冰糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁浓稠，即成。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与韭菜、圆茄子、白菜搭配；与牛里脊、海虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、清热、利水通乳等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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