| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 芹菜炒腊肠热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于种花7分钟消耗的热量270 | |||||
1、将纯肉香肠切成大段，放到锅里用冷水烧煮，煮大约4分钟；
2、将香肠捞出来，切成斜段，芹菜和红尖椒洗净也切斜段。大蒜切片，生姜切丝备用；
3、凉锅热油，将大蒜和生姜放入锅里爆炒片刻，然后将芹菜和红尖椒倒入锅里一起翻炒约3分钟；
4、洒上少量食盐，倒入香肠继续翻炒约1分钟；
5、倒入少量水，待水开之后，淋上生抽，拌匀之后出锅即可；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、养血补虚等功效；可与菜花、豆腐、花生搭配；与甲鱼、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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