| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 水晶粉丝娃娃菜热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于吃东西344分钟消耗的热量90 | |||||
1、备好食材：绿豆粉丝提前20分钟浸泡
2、红葱头去皮切碎，鸡肉肠切片
3、娃娃菜洗净，沥干水后切丝。粉丝捞起
4、热锅，爆香红葱头
5、倒入娃娃菜煸炒片刻
6、倒入粉丝翻炒均匀
7、倒入鸡肉肠
8、加上一碗清水，遮上锅盖焖煮10分钟左右
9、调入鲍鱼汁
10、调入盐、鸡粉，翻炒均匀即可
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗过敏、抗菌抑菌、厚肠胃等功效；可与菠菜搭配；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、活血通络、补精填髓等功效；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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