山药炒木耳的热量和减肥功效

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有清热、促消化、强筋骨等功效；可与鸭肉、银杏、扁豆搭配；与荞麦米、油菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、延缓衰老、减肥等功效；可与竹笋、猪血、荸荠搭配；与白萝卜、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、帮助消化、散瘀等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；