| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 土豆烧海带热量/卡路里639千卡 | |||

1、主料:海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个配料:肉末、葱、姜、蒜调料:韩国酱油、盐、糖、料酒

2、海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片;

3、油烧热后,将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用;

4、取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香;

5、将海带片入锅炒制;

6、烹入韩国酱油、料酒;

7、冲入清水,水开后炖煮10分钟;

8、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制,加入盐、糖调味,再烧制10分钟即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与莴笋、香菇、黄豆搭配;与柚子、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、润燥等功效;可与菠萝、圆茄子、西瓜搭配;与红豆、豆类、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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