| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茭白烩香菇热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于郑多燕减肥操22分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材如图。后来留了一根茭白。（我总是这样。每次都纠结要不要都切。 简直就是纠结帝啊！哎～）
2、香菇一小把拿温水泡二十分钟
3、葱姜蒜末切好
4、茭白和香菇分别切细丝
5、热锅放适量油煸香葱姜蒜
6、倒入香菇丝翻炒至炒出香味
7、再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒
8、待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐
9、再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟
10、调入水淀粉炒匀
11、最后洒上葱花盛盘
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、美容、解酒毒等功效；可与西红柿、牛里脊、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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