天使蛋糕的热量和减肥功效

1、称量好面糊所需的食材.

2、称量好蛋白所需的食材：蛋白145克、砂糖60克、塔塔粉2克、盐一克。

3、牛奶、葵花籽油、砂糖混合。

4、用手动打蛋器顺时针搅拌至砂糖完全融化。

5、倒入主材料中的40克蛋白，顺时针搅拌均匀。

6、将低粉、玉米淀粉混合过筛加入液体中，搅拌均匀即可。

7、将辅料中的蛋白放入干净无水的不锈钢盆中，用电动打蛋器打出粗泡。

8、放入盐、塔塔粉和三分之一的砂糖继续搅打，共分三次加入砂糖。

9、打至中性发泡。不要太干。

10、取三分之一的蛋白放入面糊中，翻拌均匀。

11、再加入三分之一的蛋白，翻拌均匀。

12、最后将翻拌好的面糊倒入剩下的三分之一蛋白中。

13、翻拌均匀倒入模具中，震出气泡备用。

14、空气炸锅180°预热5分钟。

15、将热的烤蓝取出，放入模具，推进炸锅内。

16、180°，烤20分钟即可,。

17、非常漂亮的天使蛋糕出炉啦。

18、倒扣再晒网上冷却后脱模。