素炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾补肺、固肾等功效；可与燕麦、白果、杜仲搭配；与鱼肉、笋瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、抗癌等功效；可与圆白菜、莴笋、香菇搭配；与冬虫夏草、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、促进消化等功效；可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、化痰理气、托疹解毒等功效；可与茡荠、薏米、马蹄搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；