| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 紫薯黑豆浆热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于壁排球40分钟消耗的热量420 | |||||
1、用料
2、黑豆洗净控水
3、倒入碗中中，用清水浸泡至涨发
4、紫薯洗净切丁
5、将滤网架装入豆腐机打浆桶中
6、倒入紫薯和黑豆
7、加入清水
8、盖上盖子
9、将打浆桶放入机座卡好
10、通电，启动豆浆功能
11、打浆结束，取下打浆桶
12、揭盖
13、取走滤网架，使渣浆混合
14、倒出
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、强肾阳等功效；可与米面、莲子、大米搭配；与西红柿、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防骨质疏松、延缓衰老等功效；可与小米、牛奶、橙子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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