| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 74千卡 | 295千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 女巫帽子杯子蛋糕热量/卡路里1233千卡 | |||

1、黑巧克力隔热水化开后,取一个妙脆角蘸上巧克力。

2、可以借助牙签抹开。

3、一个个做好等巧克力凝固。

4、奥利奥饼干去夹心,取一个涂好的妙脆角用巧克力作粘合剂,粘到奥利奥上,凝固后即可。(放冷藏可以加速凝固)

5、用一点白巧克力化开装饰一下帽子,女巫的帽子就做好了。

6、南瓜泥先蒸熟后过筛。

7、奶油奶酪加糖粉隔水搅拌成顺滑的状态。

8、加入过筛后的南瓜泥拌顺滑。

9、锅内加5克黄油,加南瓜奶酪糊稍炒干一点水份,如果不是太湿就炒一下下就好,炒太久水份失去太多口感就不大好了。

10、杯子蛋糕切平表面(我因为做时面糊放多了,高出杯子不少才要切,如果正好就不用切了)抹一层黑巧克力。

11、用裱花袋挤上南瓜奶酪糊。

12、放上女巫帽子即可。

13、成品

14、成品
妙脆角的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肝、清热解毒等功效;可与排骨、牛腩、火腿搭配;与海鱼、小白菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、除口臭、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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