| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 2170千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧鸭腿拌饭热量/卡路里2170千卡 | |||
 热量2170千卡,相当于上网1447分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料备好。鸭腿剔除多余脂肪
2、材料备好。鸭腿剔除多余脂肪
3、沸腾两分钟后捞出鸭腿
4、净锅放一点点油煎鸭腿
5、一面金黄后翻面再煎
6、把鸭腿拨一边用余油煸香辅料
7、再放入调料生抽老抽糖料酒蚝油炒匀后放没过食材的水
8、大火煮开后撇清浮末。小火炖煮30分钟
9、用筷子戳下很轻易可以戳透就好了。大火收汁
10、取一个鸭腿斩件再拌上一碗米饭！淋上红烧汁！美味就是这么简单！
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、滋五脏之阴、止热痢等功效；可与豆豉、山药、白菜搭配；与甲鱼、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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