| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 藕丁猪肉豆腐包子热量/卡路里1098千卡 | |||

1、酵母加温水化开后加入面粉一起揉均匀

2、猪肉剁碎加入姜末一起

3、豆腐是自己做的。

4、猪肉好后把所有的调味料与猪肉拌匀

5、然后加入豆腐一起拌匀

6、我直接带手套抓匀

7、藕切成大丁

8、放入馅儿里面一起搅拌均匀

9、搅拌好放那里静静放上一会

10、面粉发酵好后切成均匀大小面团。一份面团包裹一份肉馅儿

11、包好后放在案板上醒发半个小时

12、放入蒸锅蒸22分钟,关火后五分钟开锅

13、成品相当满意
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、生津液等功效;可与芒果、紫菜、丝瓜搭配;与海虾、鸭梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、改善肠胃、清热等功效;可与海螺、牛蒡、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、健脾利湿等功效;可与羊肉、羊骨、黑木耳搭配;与蜂蜜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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