| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 三明治热量/卡路里388千卡 | |||

1、平底锅煎鸡蛋,顺便将火腿肠也煎一下。

2、吐司切三片。

3、生菜洗净,控干水分,切丝。

4、去一片吐司,放上生菜,挤上沙拉酱。

5、在生菜上放上一片西红柿。

6、盖上一片吐司,在第二篇吐司上放入煎好的鸡蛋。

7、鸡蛋上放一片火腿肠。

8、最后再盖上一片吐司,完成。对角斜切一刀。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、降低胆固醇等功效;可与豆腐、海带、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、黄豆、香椿搭配;与甲鱼 、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、养阴凉血、清热解毒等功效;可与圆白菜、山楂、福寿鱼搭配;与胡萝卜、鲇鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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