| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 花生仁足球面包热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于回力球86分钟消耗的热量720 | |||||
1、备好所有材料
2、除了黄油及配料以外的材料全部倒入和面盆用筷子搅匀
3、面团移至揉面垫揉十分钟至面团表面稍光滑时加入黄油继续揉
4、大概十分钟后面团可以拉出薄膜即可
5、取149克白面团加入可可糊（3克可可粉与4克清水拌匀后的糊）揉成可可面团
6、两个面团各自盖上保鲜膜进行发酵
7、发酵一个小时后排气搓小团：大的可可面团包入花生仁（这可是一个惊喜呢）
8、配方是四个足球的量，而这里是组成一个足球需要的所有小面团：7克可可面团2个，2克可可面团11个，2克白面团20个
9、现在开始叠面团：一个7克可可面团围上5个白面团
10、接着5个小可可面团
11、第二个大可可面团放中间
12、继续5个白面团
13、还是5个白面团
14、5个小可可面团
15、五个白面团，最后一个小可可面团
16、二次发酵至模具2/3满
17、盖上另一个半圆模具倒过来继续发酵20分钟
18、烤箱上下火180度预热模具用锡纸包紧放入中下层烤制20分钟
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、除口臭、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、润肠、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与菜花、巧克力、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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