| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 五彩炒蛋饭热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于冰上钓鱼342分钟消耗的热量120 | |||||
1、红萝卜切成丁，备用
2、红萝卜切成丁，备用
3、香肠切成丁，备用
4、鸡蛋，打散，备用
5、热锅，放入少许油，淋入鸡蛋，快速用勺子，划散
6、放入红萝卜丁，红红萝卜一定要炒至出红油
7、入香肠，翻炒，这里不用炒太长时间，香肠会焦的
8、入剩饭，用铲子，切成小块，压碎
9、翻炒，这时米饭会散开，加入盐，再搅拌下
10、加入生抽，搅拌下，加入糖，少许，搅拌
11、最后，加入，蒜叶或者是葱，翻炒下就可以出锅了
12、一碗，色香味俱全的炒饭，就可以吃了，来吧……
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与羊排、韭菜、小米搭配；与糖精、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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