| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 卤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于采花583分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪脚洗净下锅掉水
2、进行二次掉水，这样可以更好的去浮沫，让猪蹄没有怪味哈
3、掉好水后，冷水洗净，待用
4、准备配料，八角桂皮 姜蒜
5、猪脚下锅，配料也一起放下去，盐，糖，鸡精。
6、倒入一半味事达酱油，再加一半水，刚刚盖过猪脚为好。
7、大火煮开，盖上盖子小火慢炖偶尔翻动一下，这样可以更好的入味。
8、炖上一小时就出锅了，肥而不腻的猪蹄诞生了。色相不错吧??
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、健腰膝、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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