| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 蜜制鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于堆木头156分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好主料鸭翅
2、准备好香叶，蒜，姜，糖
3、开锅下油烧温下备料炒香
4、把糖放进爆香料锅中烧，至金黄色，下鸭翅大火爆炒
5、鸭翅炒至金黄上色均匀，加适当水与米酒焖十五分钟
6、大火收汁起锅
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、养胃生津、虚弱浮肿等功效；可与山药、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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