| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 苹果面包热量/卡路里1071千卡 | |||

1、面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。

2、面团揉20分钟至光滑,加入软化的黄油。再揉至光滑,盖上发酵至2倍倍大。

3、苹果切丁,加入糖,柠檬汁,把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。

4、发酵好的面团,分6份。滚圆后醒10分钟。

5、取一个面团擀开,把气体排去,放上适量苹果馅。

6、收口滚圆。

7、全部做好,入烤箱发酵40分钟。

8、发酵好之后,涮少许蛋液。插上肉桂棒。

9、烤箱预热185度烤20至25分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与丝瓜、洋葱、百合搭配;与鹅肉、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、美白等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与金桔、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
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