| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 可酥可脆的蔓越莓饼干热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于拳击78分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油隔水软化，加入糖粉搅拌均匀。
2、加入30m全蛋液继续搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉，搅拌来看不见干粉。
4、加入已经切好的蔓越莓.
5、揉成小团，放入烤盘。
6、送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、抗老化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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