| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 牛肉抓饭热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于铲东西163分钟消耗的热量360 | |||||
1、原材料（牛肉、胡萝卜、洋葱），很简单很常用！
2、姜蒜切末，牛肉、胡萝卜、洋葱切丁！
3、炒锅热油，爆香花椒再捞出！
4、爆香姜蒜，大火炒散牛肉，直到炒干水份！
5、加老抽上色，在放入孜然粉大火炒！
6、放入洋葱炒出香味，在放人胡萝卜翻炒片刻，加入生抽，少许盐炒匀！
7、大米洗干净放入电饭煲，加入比平时少半碗的水，再将炒好的牛肉倒入上面，轻轻振动一下电饭煲，让菜均匀铺在上面；
8、打开电源开始蒸，到蒸熟保温为止！
9、稍微凉一会，打开锅盖就看到香喷喷的抓饭，散鸡精调味搅拌均匀！
10、盛盘享用美食吧！
11、不同角度再来一张！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、缓解胃痛、除烦渴等功效；可与桂圆肉、黑米、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、暖胃、强筋骨等功效；可与芥蓝、芹菜、南瓜搭配；与橘子、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、杀菌消炎等功效；可与大蒜、羊排、苦瓜搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、消食等功效；可与莴笋、香菇、菠菜搭配；与樱桃、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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